2021中国预制菜产业大会暨中国（福州）国际预制菜产业博览会
2021 China prefabricated Vegetable Industry Conference China (Fuzhou) International prefabricated Vegetable Industry Expo
叮咚买菜做预制菜，上市前最后一搏
- 分类：展会动态
- 发布时间：2021-06-30 09:32
- 访问量：
【概要描述】随着社区团购带着击穿底线的价格蚕食市场，“卖菜”这个零售生意对资本来讲变得不那么性感。作为日常烹饪场景的补足，“预制菜品”成了各个生鲜零售故事中的新主角。预制菜在消费者心中的接受度正在变得越来越高。据天猫公布的十大新年货数据显示，今年春节期间，预制菜的销量同比去年增长了16倍。
叮咚买菜做预制菜，上市前最后一搏
【概要描述】随着社区团购带着击穿底线的价格蚕食市场，“卖菜”这个零售生意对资本来讲变得不那么性感。作为日常烹饪场景的补足，“预制菜品”成了各个生鲜零售故事中的新主角。预制菜在消费者心中的接受度正在变得越来越高。据天猫公布的十大新年货数据显示，今年春节期间，预制菜的销量同比去年增长了16倍。
- 分类：展会动态
- 发布时间：2021-06-30 09:32
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随着社区团购带着击穿底线的价格蚕食市场，“卖菜”这个零售生意对资本来讲变得不那么性感。作为日常烹饪场景的补足，“预制菜品”成了各个生鲜零售故事中的新主角。预制菜在消费者心中的接受度正在变得越来越高。据天猫公布的十大新年货数据显示，今年春节期间，预制菜的销量同比去年增长了16倍。
资本市场也开始关注这个领域，登录A股的预制菜企业味知香股价持续保持涨停;多次投融资事件也在今年发生。具有代表性的玩家有贾国龙功夫菜、海底捞、盒马鲜生等。这也让原本只能作为家庭群聊中长辈不让你下馆子理由的预制菜，被彻底“摆上了台面”。
叮咚买菜的预制菜分类被称为“快手菜”，于今年年初上线，其中小龙虾快手菜商品“拳击虾”上线一个半月时间，实现销售额破亿。作为围绕“吃”的补充，叮咚买菜做预制菜品的逻辑主要有三个：扩充已有用户消费场景;吸引新客;将单品转化为解决方案输出。
资讯来源：百家号
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