2021中国预制菜产业大会暨中国（福州）国际预制菜产业博览会
2021 China prefabricated Vegetable Industry Conference China (Fuzhou) International prefabricated Vegetable Industry Expo
力推餐饮供应链全面零售化 盒马要做鲜食预制菜第一渠道品牌
- 分类：展会动态
- 发布时间：2022-11-03 18:15
- 访问量：
【概要描述】10月31日，在2022盒马“新零供”大会上，盒马3R商品中心总经理田鑫提出，将推动餐饮供应链全面零售化，并且要做“鲜食”预制菜第一渠道品牌。“鲜食”预制菜，即保质期在4天左右的0-4度冷藏预制菜商品。2017年，盒马工坊成立之初就开始尝试通过用“鲜制”的方式解决餐饮零售化的问题，第一款产品就是手工现制的新鲜馄饨，迄今仍是经典不衰的热门单品。
力推餐饮供应链全面零售化 盒马要做鲜食预制菜第一渠道品牌
【概要描述】10月31日，在2022盒马“新零供”大会上，盒马3R商品中心总经理田鑫提出，将推动餐饮供应链全面零售化，并且要做“鲜食”预制菜第一渠道品牌。“鲜食”预制菜，即保质期在4天左右的0-4度冷藏预制菜商品。2017年，盒马工坊成立之初就开始尝试通过用“鲜制”的方式解决餐饮零售化的问题，第一款产品就是手工现制的新鲜馄饨，迄今仍是经典不衰的热门单品。
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10月31日，在2022盒马“新零供”大会上，盒马3R商品中心总经理田鑫提出，将推动餐饮供应链全面零售化，并且要做“鲜食”预制菜第一渠道品牌。“鲜食”预制菜，即保质期在4天左右的0-4度冷藏预制菜商品。2017年，盒马工坊成立之初就开始尝试通过用“鲜制”的方式解决餐饮零售化的问题，第一款产品就是手工现制的新鲜馄饨，迄今仍是经典不衰的热门单品。
来源：中国商报
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