河东区:力争打造三年300亿级健康肉及预制菜产业集群
- 分类:展会动态
- 发布时间:2023-03-17 18:54
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【概要描述】近日,北京市海淀区市场监管局、海淀区人民检察院、农业农村部食物与营养发展研究所共同发起全国首个《预制菜食品安全倡议》,倡导相关食品企业从规范供应链管控、严格进货查验、建立预制菜贮存及使用过程制度规范等方面加强食品安全管控。同时,鼓励餐饮服务经营者和外卖平台公示预制菜的使用信息。通过此次研讨会,与会企业代表纷纷表示,将结合企业自身情况,对照《预制菜食品安全倡议》,进一步完善预制菜质量管理体系,不断提升食品安全水平。
河东区:力争打造三年300亿级健康肉及预制菜产业集群
【概要描述】近日,北京市海淀区市场监管局、海淀区人民检察院、农业农村部食物与营养发展研究所共同发起全国首个《预制菜食品安全倡议》,倡导相关食品企业从规范供应链管控、严格进货查验、建立预制菜贮存及使用过程制度规范等方面加强食品安全管控。同时,鼓励餐饮服务经营者和外卖平台公示预制菜的使用信息。通过此次研讨会,与会企业代表纷纷表示,将结合企业自身情况,对照《预制菜食品安全倡议》,进一步完善预制菜质量管理体系,不断提升食品安全水平。
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临沂市河东区现有屠宰企业21家,开发调理品和预制菜70余个品类,年产量4万余吨,其规模化程度较高,当前河东区正在着力在改造提升传统畜牧产业现状、培育壮大健康肉产业、加快构建现代牧业体系上求突破,未来三年将规划建设以凯佳可追溯食品产业园和汤头健康肉产业园为龙头“一体两翼”协同发展新模式,大力开发健康肉预制菜产业,力争打造三年300亿级健康肉及预制菜产业集群。
来源:中新网
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