• 分类：行业新闻
• 发布时间：2021-07-22 10:45
• 访问量：

【概要描述】为了不扫地，诞生了“扫地机器人第一股”科沃斯；为了不洗碗，一年卖出87亿洗碗机；为了又快又简单的做菜，出现了自动炒菜机、多功能料理机、自动和面机等，商业赛道上的懒人经济方兴未艾。而专门解决做饭“最后5分钟”的预制菜，也在短时间内迅速火爆市场。

目前，国内预制菜市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿左右。

随着冷链运输的发展，预制菜的销售半径和辐射范围将进一步提升，长期来看，中国半成品预制菜未来可能达到三万亿的市场规模。

在此期间，双汇、新希望、西贝等餐饮企业纷纷涌入预制菜赛道，专注预制菜研发、生产和销售的味知香也在市场疯长之际火速上市。2008年诞生的“味知香”，今年更是A股上市，成为“预制菜第一股”。

 

来源：36氪